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Herrmann, F. Jürgen: Grundstufe Gastronomie
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Erscheinungsdatum: 01/2012, Medium: Stück, Einband: Geheftet, Titel: Grundstufe Gastronomie, Titelzusatz: Lösungen zu HT 40050, Autor: Herrmann, F. Jürgen, Verlag: Handwerk + Technik GmbH // Verlag Handwerk und Technik GmbH, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Berufsausbildung // Duales System // Ausbildung // Lehre // Deutschland // Gastronomie // Berufsbezogenes Schulbuch // Schweiz // für die Berufsbildung // Hotel // und Gastronomieberufe // Bewirtung // Schule und Lernen: Berufsausbildung // Österreich, Rubrik: Berufsschulbücher, Seiten: 78, Gewicht: 128 gr, Verkäufer: averdo

Anbieter: averdo
Stand: 12.12.2019
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Herrmann, F: Paketangebot Gastronomie Grundstuf...
44,90 € *
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Erscheinungsdatum: 30.11.2015, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Paketangebot Gastronomie Grundstufe + Gastgewerbe Hotelfachleute, Titelzusatz: HT 40050 'Grundstufe Gastronomie' und HT 40085 'Gastgewerbe Hotelfachleute Fachstufen 1 und 2', Auflage: Neuauflage, Autor: Herrmann, F. Jürgen // Becker-Querner, Andra // Friebel, Ingrid // Weigelt, Jana // Klein, Helmut, Verlag: Handwerk + Technik GmbH // Verlag Handwerk und Technik GmbH, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Berufsausbildung // Duales System // Ausbildung // Lehre // Gastgewerbe // Berufsbezogenes Schulbuch // Gastronomie // Hotel // Österreich // Deutschland // Schweiz // für die Berufsbildung // Schule und Lernen: Berufsausbildung, Rubrik: Berufsschulbücher, Seiten: 896, Abbildungen: mehrfarbig, mit zahlreichen Abbildungen und Übersichten, Gewicht: 2123 gr, Verkäufer: averdo

Anbieter: averdo
Stand: 12.12.2019
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Alexander Herrmann Kochmesser CLASSIC Linie (1 ...
139,99 € *
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GÜDE Kochmesser »CLASSIC Linie« aus der ALEXANDER-HERRMANN-KOLLEKTION. Die Klingen sind gesenkgeschmiedet und bestehen im Ganzen aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl. Die Weiterverarbeitung erfolgt in 40-50 Arbeitsschritten weitgehendst von Hand. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform und ist spülmaschinengeeignet. Um die Qualität dieses hochwertigen Kochmessers zu erhalten, empfehlen wir jedoch Handwäsche. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. Die Messer der »CLASSIC Linie« erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie und ist perfekt für Menschen, die gut und gerne Kochen. ALEXANDER HERRMANN:: »Für mich war von Beginn an klar: Wir brauchen Güde Messer im Alexander Herrmann Sortiment. Mit diesen Messern schneide ich selbst seit Jahren, denn Güde Messer sind einfach spitze.« Pflege und Aufbewahrung:: Messer nicht ungereinigt liegen lassen - besonders nach dem Umgang mit säurehaltigen Nahrungsmitteln, Messer nicht mit ätzenden oder scheuernden Mitteln reinigen, Nicht Schneidunterlagen aus Stein oder Keramik verwenden, da dies die Klingen beschädigt und stumpf werden lässt Das Kochmesser »CLASSIC Linie« aus der ALEXANDER-HERRMANN-KOLLEKTION ist in folgenden Varianten lieferbar:: Klingenlänge 16 cm, Klingenlänge 21 cm.

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Stand: 12.12.2019
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Alexander Herrmann Kochmesser CLASSIC Linie (1 ...
119,99 € *
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GÜDE Kochmesser »CLASSIC Linie« aus der ALEXANDER-HERRMANN-KOLLEKTION. Die Klingen sind gesenkgeschmiedet und bestehen im Ganzen aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl. Die Weiterverarbeitung erfolgt in 40-50 Arbeitsschritten weitgehendst von Hand. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform und ist spülmaschinengeeignet. Um die Qualität dieses hochwertigen Kochmessers zu erhalten, empfehlen wir jedoch Handwäsche. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. Die Messer der »CLASSIC Linie« erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie und ist perfekt für Menschen, die gut und gerne Kochen. ALEXANDER HERRMANN:: »Für mich war von Beginn an klar: Wir brauchen Güde Messer im Alexander Herrmann Sortiment. Mit diesen Messern schneide ich selbst seit Jahren, denn Güde Messer sind einfach spitze.« Pflege und Aufbewahrung:: Messer nicht ungereinigt liegen lassen - besonders nach dem Umgang mit säurehaltigen Nahrungsmitteln, Messer nicht mit ätzenden oder scheuernden Mitteln reinigen, Nicht Schneidunterlagen aus Stein oder Keramik verwenden, da dies die Klingen beschädigt und stumpf werden lässt Das Kochmesser »CLASSIC Linie« aus der ALEXANDER-HERRMANN-KOLLEKTION ist in folgenden Varianten lieferbar:: Klingenlänge 16 cm, Klingenlänge 21 cm.

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Stand: 12.12.2019
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Alexander Herrmann Schinkenmesser »CLASSIC Lini...
109,99 € *
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Die neue Alexander-Herrmann-Kollektion jetzt bei uns. Sternekoch Alexander Herrmann weiß aus Erfahrung: Gutes Küchenwerkzeug und hochwertiges Kochgeschirr zahlen sich beim Kochen aus. Entdecken Sie von ihm persönlich ausgewählte Töpfe und Pfannen, Küchenhelfer und Produkte für den schön gedeckten Tisch. Funktionale Details, hochwertige Materialien und klares Design sind die Merkmale der Alexander-Herrmann- Kollektion. So sind Sie bestens ausgerüstet für das Kochen im Alltag, aber auch für besondere Gelegenheiten und anspruchsvolle Gerichte.GÜDE Schinkenmesser »CLASSIC Linie« aus der ALEXANDER-HERRMANN-KOLLEKTION. Die Klingen sind gesenkgeschmiedet und bestehen im Ganzen aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl. Die Weiterverarbeitung erfolgt in 40-50 Arbeitsschritten weitgehendst von Hand. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform und ist spülmaschinengeeignet. Um die Qualität dieses hochwertigen Kochmessers zu erhalten, empfehlen wir jedoch Handwäsche. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. Die Messer der »CLASSIC Linie« erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie und ist perfekt für Menschen, die gut und gerne Kochen. Alexander Herrmann: »Für mich war von Beginn an klar: Wir brauchen Güde Messer im Alexander Herrmann Sortiment. Mit diesen Messern schneide ich selbst seit Jahren, denn Güde Messer sind einfach spitze«. Pflege und Aufbewahrung: Messer nicht ungereinigt liegen lassen - besonders nach dem Umfang mit säurehaltigen Nahrungsmitteln. Messer nicht mit ätzenden oder scheuernden Mitteln reinigen. Nicht Schneidunterlagen aus Stein oder Keramik verwenden, da dies die Klingen beschädigt und stumpf werden lässt. Schinkenmesser »CLASSIC Linie«, Klingenlänge 21 cm.

Anbieter: OTTO
Stand: 12.12.2019
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Alexander Herrmann Filetiermesser »CLASSIC Lini...
99,99 € *
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Die neue Alexander-Herrmann-Kollektion jetzt bei uns. Sternekoch Alexander Herrmann weiß aus Erfahrung: Gutes Küchenwerkzeug und hochwertiges Kochgeschirr zahlen sich beim Kochen aus. Entdecken Sie von ihm persönlich ausgewählte Töpfe und Pfannen, Küchenhelfer und Produkte für den schön gedeckten Tisch. Funktionale Details, hochwertige Materialien und klares Design sind die Merkmale der Alexander-Herrmann- Kollektion. So sind Sie bestens ausgerüstet für das Kochen im Alltag, aber auch für besondere Gelegenheiten und anspruchsvolle Gerichte.GÜDE Filiermesser Flex, »CLASSIC Linie« aus der ALEXANDER-HERRMANN-KOLLEKTION. Die Klingen sind gesenkgeschmiedet und bestehen im Ganzen aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl. Die Weiterverarbeitung erfolgt in 40-50 Arbeitsschritten weitgehendst von Hand. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform und ist spülmaschinengeeignet. Um die Qualität dieses hochwertigen Kochmessers zu erhalten, empfehlen wir jedoch Handwäsche. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. Die Messer der »CLASSIC Linie« erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie und ist perfekt für Menschen, die gut und gerne Kochen. Alexander Herrmann: »Für mich war von Beginn an klar: Wir brauchen Güde Messer im Alexander Herrmann Sortiment. Mit diesen Messern schneide ich selbst seit Jahren, denn Güde Messer sind einfach spitze«. Pflege und Aufbewahrung: Messer nicht ungereinigt liegen lassen - besonders nach dem Umfang mit säurehaltigen Nahrungsmitteln. Messer nicht mit ätzenden oder scheuernden Mitteln reinigen. Nicht Schneidunterlagen aus Stein oder Keramik verwenden, da dies die Klingen beschädigt und stumpf werden lässt. Filiermesser Flex »CLASSIC Linie«, Klingenlänge 18 cm.

Anbieter: OTTO
Stand: 12.12.2019
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Alexander Herrmann Allzweckmesser »CLASSIC Lini...
89,99 € *
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Die neue Alexander-Herrmann-Kollektion jetzt bei uns. Sternekoch Alexander Herrmann weiß aus Erfahrung: Gutes Küchenwerkzeug und hochwertiges Kochgeschirr zahlen sich beim Kochen aus. Entdecken Sie von ihm persönlich ausgewählte Töpfe und Pfannen, Küchenhelfer und Produkte für den schön gedeckten Tisch. Funktionale Details, hochwertige Materialien und klares Design sind die Merkmale der Alexander-Herrmann- Kollektion. So sind Sie bestens ausgerüstet für das Kochen im Alltag, aber auch für besondere Gelegenheiten und anspruchsvolle Gerichte.GÜDE Zubereitungsmesser, »CLASSIC Linie« aus der ALEXANDER-HERRMANN-KOLLEKTION. Die Klingen sind gesenkgeschmiedet und bestehen im Ganzen aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl. Die Weiterverarbeitung erfolgt in 40-50 Arbeitsschritten weitgehendst von Hand. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform und ist spülmaschinengeeignet. Um die Qualität dieses hochwertigen Kochmessers zu erhalten, empfehlen wir jedoch Handwäsche. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. Die Messer der »CLASSIC Linie« erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie und ist perfekt für Menschen, die gut und gerne Kochen. Alexander Herrmann: »Für mich war von Beginn an klar: Wir brauchen Güde Messer im Alexander Herrmann Sortiment. Mit diesen Messern schneide ich selbst seit Jahren, denn Güde Messer sind einfach spitze«. Pflege und Aufbewahrung: Messer nicht ungereinigt liegen lassen - besonders nach dem Umfang mit säurehaltigen Nahrungsmitteln. Messer nicht mit ätzenden oder scheuernden Mitteln reinigen. Nicht Schneidunterlagen aus Stein oder Keramik verwenden, da dies die Klingen beschädigt und stumpf werden lässt. Zubereitungsmesser »CLASSIC Linie«, Klingenlänge 16 cm.

Anbieter: OTTO
Stand: 12.12.2019
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Alexander Herrmann Tomatenmesser »CLASSIC Linie...
69,99 € *
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Die neue Alexander-Herrmann-Kollektion jetzt bei uns. Sternekoch Alexander Herrmann weiß aus Erfahrung: Gutes Küchenwerkzeug und hochwertiges Kochgeschirr zahlen sich beim Kochen aus. Entdecken Sie von ihm persönlich ausgewählte Töpfe und Pfannen, Küchenhelfer und Produkte für den schön gedeckten Tisch. Funktionale Details, hochwertige Materialien und klares Design sind die Merkmale der Alexander-Herrmann- Kollektion. So sind Sie bestens ausgerüstet für das Kochen im Alltag, aber auch für besondere Gelegenheiten und anspruchsvolle Gerichte.GÜDE Tomatenmesser »CLASSIC Linie« aus der ALEXANDER-HERRMANN-KOLLEKTION. Die Klingen sind gesenkgeschmiedet und bestehen im Ganzen aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl. Die Weiterverarbeitung erfolgt in 40-50 Arbeitsschritten weitgehendst von Hand. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform und ist spülmaschinengeeignet. Um die Qualität dieses hochwertigen Kochmessers zu erhalten, empfehlen wir jedoch Handwäsche. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. Die Messer der »CLASSIC Linie« erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie und ist perfekt für Menschen, die gut und gerne Kochen. Alexander Herrmann: »Für mich war von Beginn an klar: Wir brauchen Güde Messer im Alexander Herrmann Sortiment. Mit diesen Messern schneide ich selbst seit Jahren, denn Güde Messer sind einfach spitze«. Pflege und Aufbewahrung: Messer nicht ungereinigt liegen lassen - besonders nach dem Umfang mit säurehaltigen Nahrungsmitteln. Messer nicht mit ätzenden oder scheuernden Mitteln reinigen. Nicht Schneidunterlagen aus Stein oder Keramik verwenden, da dies die Klingen beschädigt und stumpf werden lässt. Tomatenmesser »CLASSIC Linie«, Klingenlänge 13 cm.

Anbieter: OTTO
Stand: 12.12.2019
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Alexander Herrmann Spickmesser »CLASSIC Linie«,...
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Die neue Alexander-Herrmann-Kollektion jetzt bei uns. Sternekoch Alexander Herrmann weiß aus Erfahrung: Gutes Küchenwerkzeug und hochwertiges Kochgeschirr zahlen sich beim Kochen aus. Entdecken Sie von ihm persönlich ausgewählte Töpfe und Pfannen, Küchenhelfer und Produkte für den schön gedeckten Tisch. Funktionale Details, hochwertige Materialien und klares Design sind die Merkmale der Alexander-Herrmann- Kollektion. So sind Sie bestens ausgerüstet für das Kochen im Alltag, aber auch für besondere Gelegenheiten und anspruchsvolle Gerichte.GÜDE Spickmesser »CLASSIC Linie« aus der ALEXANDER-HERRMANN-KOLLEKTION. Die Klingen sind gesenkgeschmiedet und bestehen im Ganzen aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl. Die Weiterverarbeitung erfolgt in 40-50 Arbeitsschritten weitgehendst von Hand. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform und ist spülmaschinengeeignet. Um die Qualität dieses hochwertigen Kochmessers zu erhalten, empfehlen wir jedoch Handwäsche. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. Die Messer der »CLASSIC Linie« erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie und ist perfekt für Menschen, die gut und gerne Kochen. Alexander Herrmann: »Für mich war von Beginn an klar: Wir brauchen Güde Messer im Alexander Herrmann Sortiment. Mit diesen Messern schneide ich selbst seit Jahren, denn Güde Messer sind einfach spitze«. Pflege und Aufbewahrung: Messer nicht ungereinigt liegen lassen - besonders nach dem Umgang mit säurehaltigen Nahrungsmitteln. Messer nicht mit ätzenden oder scheuernden Mitteln reinigen. Nicht Schneidunterlagen aus Stein oder Keramik verwenden, da dies die Klingen beschädigt und stumpf werden lässt. Spickmesser »CLASSIC Linie«, Klingenlänge 10 cm.

Anbieter: OTTO
Stand: 12.12.2019
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